Kransekage

En kage som jeg må vise Jer er min debut ud i kransekagens verden. Min søster har i mange år – efter min mormor forlod denne jord – stået for bagning af kransekage til familiens fester og højdepunkter. Hendes kransekages historie startede faktisk til mit bryllup og efter at have bagt….. jeg tror det er omkring 50 – ja så valgte hun at sige stop og nu var det det 🙂

Men den næste store dag i familien var så hendes 50 års fødselsdag……. og en dag kom mine forældre til mig og spurgte om jeg ville stå for den tjans. Det var med skeptiske miner, at jeg sagde ja og gik igang med at finde opskrift, søge bagetips og købe ind. Men helt galt gik det ikke for resultatet blev disse to – selv synes jeg, at de blev meget pæne og er ganske godt tilfreds med.

Min søsters kransekage-historie startede for 15 år siden til mit bryllup og sluttede sommeren 2011 til vores forældres Guldbryllup…….. Nu starter min til søsters 50 års fødselsdag, hvor den slutter og hvem som skal have den næste….. det får vi at se. Kransekageformene er ihvertfald i huset!